Représentations
Les membres et les collaborateurs de Hotel & Gastro Union représentent les intérêts des employés de l’hôtellerie et de la restauration dans de nombreuses institutions de partenariat social ainsi que dans les instances nationales et internationales.
S’engager dans une organisation ou une commission signifie exercer une influence active en matière de politique sociale et professionnelle sur l’évolution et l’importance des professions de la branche.
La participation à une commission est en principe ouverte à tous les membres. Selon les instances, les représentants sont choisis par le comité de la Société professionnelle ou par le Comité central de Hotel & Gastro Union.
La Société professionnelle de la Restauration est engagée dans les instances suivantes :
La participation à une commission est en principe ouverte à tous les membres. Selon les instances, les représentants sont choisis par le comité de la Société professionnelle ou par le Comité central de Hotel & Gastro Union.
La Société professionnelle de la Restauration est engagée dans les instances suivantes :
- Commission de surveillance des Hôtels-écoles
représentée par:
Claudia Dünner
Responsable de la Société de la Restauration
Responsable de la Société de la Restauration
- Commissions d’examens du brevet et du diplôme fédéral
de Chef en restauration
représentées par:
Paul Senn, Seuzach
Alice Koller, Steinen
Claudia Dünner, Hotel & Gastro Union
Paul Senn, Seuzach
Alice Koller, Steinen
Claudia Dünner, Hotel & Gastro Union
- Commission d'examens du diplôme fédéral de responsable
en restauration de collectivité
représentée par:
Claudia Dünner
Responsable de la Société de la Restauration
Claudia Dünner
Responsable de la Société de la Restauration