Le réseau des cadres cuisiniers
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Ceux qui jouent seuls sont out, ceux qui jouent en équipe sont in. Le magazine spécialisé Food&Beverage a créé en collaboration avec la Société des cuisiniers et la Société professionnelle de la Restauration le Club F&B avec pour objectif d’analyser les tendances de demain lors d'events, de séminaires, de workshops.
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Les cours du F&B Club 2010 (PDF en allemand)