Formazione di base e continua
Hotel & Gastro Union sostiene la formazione di base e continua
Le Società professionali della ristorazione, dei cuochi, dell’accoglienza, dell’economia domestica e del personale della panetteria e pasticceria, tutte società della Hotel & Gastro Union, elaborano insieme ai loro partner sociali hotelleriesuisse e GastroSuisse la formazione di base. In quanto società di lavoratori, noi ci impegniamo per delle formazioni promettenti, che offrono ai giovani, alla fine della loro formazione, una buona base professionale.
Come organizzazione professionale, noi sosteniamo i professionisti nei loro sforzi di intraprendere una formazione continua. Noi ci impegniamo per una formazione continua solida, che tiene conto del mercato del lavoro. Noi rappresentiamo altresì gli interessi e le aspirazioni delle lavoratrici e dei lavoratori sul piano politico, nelle commissioni e negli aggiornamenti dei regolamenti.
Dopo la formazione di base, gli esami professionali sono il passo successivo sulla via della carriera. Superando un esame professionale, i candidati dimostrano di possedere le capacità necessarie a soddisfare esigenze più alta in materia professionale e di poter assumere compiti di direzione. In questa maniera, l’esame professionale è una formazione adatta ai giovani quadri.
L’esame professionale superiore è, dopo l’esame professionale, un’ulteriore tappa del livello di formazione. Con il diploma federale, i candidati possiedono le capacità necessarie a soddisfare esigenze più alte in materia professionale. Assumono importanti compiti di direzione. Per i candidati all’esame professionale superiore, le esigenze sono alte e richiedono una lunga e completa esperienza in materia professionale e manageriale, nonché un’approfondita preparazione.
Per informazioni dettagliate, vi rinviamo alle Società professionali.